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五股開臺尊王過爐的香路，是指「五股開臺尊王過爐」的遶境路線；每年由前一年輪值股（移交股），移交到當年度的輪值股（值年股）所舉行的民俗宗教活動。依次為從長房股過爐次房股，次房股過爐到參房股，參房股過爐到肆房股，肆房股過爐到伍房股，從伍房股再回到長房股。
五股的聚落因天災毀庄、或人丁單薄、婚姻入贅，或無力承擔祭祀活動的開銷和事務，而有演變；在地耆老慣稱「五股十二庄」。這些庄頭、聚落，經過行政區域重新劃分、地理環境與歷史變遷等因素，參與的聚落也有所演變。雲嘉五股的各個聚落，從海口到平原，散布在虎尾溪流域的田野間。各股在不同的時期各有不同的發展，也因為地理環境，而有各自的特色。
五股開臺尊王過爐的路線縱橫古今，早期過爐以「走旱路」之步行方式進行，在元宵節當天享用午餐後，交接股的人員會在正月十五日的晚上抵達值年股，由值年股人員招待晚餐與隔日之早餐，值年股會在正月十六清早趕回家。整個儀式的參與者為交接股和值年股人員。
早期由爐主親手奉迎神像入神轎，再乘坐「頭人轎」，以雙人抬轎方式進行過爐遶境。多年來，雖然過爐的交通工具有所演變，但五股開臺尊王過爐仍遵循著舊香路而行，具有一定的歷史傳承意義。
註：庚子年五股開臺尊王過爐照片，中華五股開臺尊王協會提供
