保赤堂也是《臺南州祠廟名鑑》（1933）紀錄過有供奉「開臺尊王」的宮廟之一（【圖5-1】）：
祭神：關〔聖〕帝君、境王（主）尊神、三山國王、福德正神、開臺尊王、觀音媽。
看到這個紀錄，我實在不得不要再唸個幾句，吉哉這本《臺南州祠廟名鑑》雖然是不錯的參考工具書，但是錯漏字也實在是不少，像保赤堂供奉「關聖帝君」，漏寫成「關帝君」；「境主尊神」誤寫成「境王尊神」，錯把馮京當馬涼，實在不是我要挑吉哉的毛病。
不過，話說回來，《臺南州祠廟名鑑》整體而言還是瑕不掩瑜，有一定程度的參考價值。舉例來說，當我到了埔羌崙的保赤堂（【圖5-2】、【圖5-3】），呈現在我眼前的，是一座美輪美奐，氣度恢弘的宮廟，我一樣秉持著進廟看碑的研究方法，進廟先看牆上石碑刻的建廟沿革內容（【圖5-4】），一看之下是這麼寫的：
本堂建廟年代不詳，根據《臺南州祠廟名鑑》記載，恭奉無金身神明關聖帝君、境主尊神、三山國王、福德正神、開臺尊王、觀世音菩薩，並記載民國二年（西元一九一三年）內部有整修，恭奉有金身神明關聖帝君及觀世音菩薩。
真是太神奇了！吉哉！我走訪過不少宮廟，在宮廟興建、沿革碑記中直接援引《臺南州祠廟名鑑》來說明的，倒是不常見到。所以說《臺南州祠廟名鑑》真的是小疵不掩大醇，有錯漏字是一回事，客觀上來說，《臺南州祠廟名鑑》還是提供了不少1930年代臺南州範圍內祠廟的相關史料文獻，這一點我們是應該肯定吉哉真的有所貢獻！
文化部「國家文化記憶庫」中收錄有一張「大埤保赤堂舊廟老照片」，關於這張老照片有一段李漢鵬所撰寫的說明文字：
這張照片落款時間是1959年3月12日，是第二代大埤保赤堂落成時所拍攝的紀念照（第一代保赤堂建於日治時代），埔羗崙是豐岡村的舊地名，畫面中的人物為當時的寺廟建築委員，均是豐岡村的耆老和賢達人士，張姓和劉姓是村子裡人數最多的姓氏。
第二代保赤堂落成時，廟中主祀神明為關聖帝君、觀音媽和太子爺，但地方居民仍習慣稱之為「觀音媽廟」，例祭日是每年的農曆2月19日觀音媽生，這一天是村子裡最重要的慶典，當天會舉行安五營儀式，也會前往大埤新街三山國王廟迎請王爺公來參加鬧熱。
保赤堂另一個祭典日是農曆6月24日為關聖帝君聖誕，除了恭請「新街王爺公」到庄之外，也會請六房媽和五股國姓公前來看戲，這是因為六房媽和五股國姓公過爐途經本庄時，埔羗崙的居民會準備點心給香客，俗稱「半路香」。2018年第三代保赤堂重建上樑時也特別迎請六房媽和國姓公兩尊神前來參與祭典。
換言之，其實保赤堂是五股開臺尊王、六房媽過爐繞境時都會經過的中繼點之一，被稱之為「刈半路香」，只是之前當一般在談五股十三庄國姓公過爐駐蹕的十座庄頭公廟，說的是長房股海清宮、和天宮；次房股震天宮、成功廟；參房股天后宮、靖興宮；伍房股永安宮；肆房股保延宮、三濟宮、武英殿，較少特別談到保赤堂。
中央研究院文化資源地理資訊系統紀錄保赤堂，有一幀舊照片（【圖5-5】），照片中關聖帝君神像金身手握《春秋》，肅穆威嚴。神像金身後面的牆上，鑴有天上聖母、中壇哪吒太子、伏魔關聖帝君、大慈大悲（觀世音菩薩？）、護國三仙國王、復國開臺尊王、當方福德正神。我本以為到了保赤堂能看到這方鑴有眾神名號的石碑，殊不知一如前述，呈現在我眼前的，是一座美輪美奐，氣度恢弘的宮廟，保赤堂在2021年完完全全徹底地翻新落成，那塊鑴有眾神名號的石碑，不復見已，讓我人覺得甚是可惜！
幸好，老照片還在，「國家文化記憶庫」中收存的「大埤保赤堂舊廟老照片」，掛在廟內虎邊的牆上（【圖5-6】）。我和住在廟邊的張此文老先生（1941-）攀談，拿著我翻拍的老照片給他看，他除了明確地告訴我「刈半路香」的習俗以外，還指著照片裡前排左起第二位說，那就是張此文老先生的尊翁，名為「張悅」，乃是1959年3月保赤堂重修落成的建築委員之一。
開臺尊王的名號固然現在在保赤堂廟裡已經不見蹤影了，但是建廟沿革碑記上援引《臺南州祠廟名鑑》的紀錄，還有中研院文化資源地理資訊系統的老照片，讓「開臺尊王」不至於完全消失在保赤堂中。
下一回我們要到嘉義鹿草的「開山宮」，欲知後事如何，且看下回分解。
