撰寫者：王淑宜
2021.04.21
為了能跟社區有更多的互動及推動社區永續發展，雲科大智能地域設計服務研究中心王淑宜老師於110年3月，參與雲林縣樟湖生態國民中小學所辦理的「偏鄉國民中學參與社區永續發展走動式工作坊-找尋偏鄉關鍵密碼『一趟課室內外的時空之旅』」。本次社區永續發展走動式工作坊是以學校教育為主體，藉由本位課程發展讓教育深耕地方，將學生學習內涵擴大包括地區的生活文化、生態環境、與生產生計；同時融合地方本位的理念，以整體規劃、協調，與地方產業、社團組織、返鄉青年等建立夥伴關係，促進學校、社區、及其他區域學校師生的共同學習，並以全球永續發展的十七項目標為地區發展指標，而實踐學校教育永續經營的發展。本次由樟湖生態國中小陳清圳校長領軍統籌辦理的走動式工作坊，參與的對象除了樟湖生態國中小師生與樟湖在地社群組織之外，還包含遠從台灣北中南各地前來的推動「國民中小學結合社區永續發展計畫」之學校校長、主任、專員或相關業務教職員。
在本次走動式工作營中，雲科大參與的部分有以下3項：
1. 社區經營與永續發展─探討樟湖林下經濟之發展策略：在社區議題中從 SDGs 著手，透過腦力激盪如何將紛擾議題聚焦，並以 KJ 法帶出重點，用智能創新思維帶出社區的可能性。
2. 走動式社區體驗：本次社區體驗分成1)走讀社區(華南社區)、2)茶產業體驗(茶紙包裝)、3)藍型染體驗(智能型版)等三組進行，希望透過社區與學校共榮的發展模式，帶參與的學員體驗社區傳統產業的創新設計。雲科大協助藍型染的體驗部分，透過雲科大設計學院研究生所設計的具有樟湖特色元素的茶席型版，讓參與者可以快速且創作出多樣貌的型染茶墊。
3. 樟湖林下植物的再運用：藍靛染色用的大菁植物，自百年前就在樟湖村的山林裡靜靜的生長著，直到現在還有許多地方可以見到大菁植物的蹤跡。大菁除了用來染色之外，也可以作為漢方藥材。本次雲科大協助食農教育的養生推廣，在樟湖生態國中小師生多次的試驗努力之下，成功的將大菁葉結合漢方藥材運用在果凍、茶飲，提供給與會者享用。
本次參與樟湖生態國中小之社區永續發展走動式工作坊–找尋偏鄉關鍵密碼，期望在社區議題中從SDGs 著手，透過智能創新帶出社區的可能性。要營造一個兼顧環境、經濟、社會與人文的永續社區，除了需有完整且延續性的規劃之外，也要有熟悉並對永續社區發展願意長期陪伴的人或團隊。因此，發現社區的價值、建置社區永續發展機制、累積與建構社區永續發展能力、並深耕社區發展，是投入樟湖社區的組織或培力團隊需要一同思考的課題。
透過KJ法腦力激盪進一步探討樟湖林下經濟之發展
分組發表–樟湖林下經濟之發展策略
將具有樟湖特色元素的黃頭鷺、貝殼化石、竹筍、油桐花等紋樣，自由組合後染出多樣化的藍型染茶墊。
雲科大設計學院研究生所設計的具有樟湖特色元素，黃頭鷺、貝殼化石、竹筍、油桐花等紋樣的型版。
運用大菁植物結合型染技法的茶墊染色
